24 avril 2010

Pain quand tu nous tient !

Voici des semaines que je tente de réaliser de nouveaux pains sans gluten, à la main, à la machine.... pour satisfaire l'appétit et l'envie d'une bonne tartine le matin des hommes de la maison malgré leur interdiction d'avaler de la farine de blé ! C'est son site, si beau, si clair, si appétissant qui m'a poussé à mettre mes deux mains dans la pâte ! On aurait envie de venir s'assoier à sa table tellement tout est appétissant ! Grâce à ces belles photos et ces explications claires, voilà notre cuisine enveloppée d'un nuage de... [Lire la suite]
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16 mars 2010

bloup !

Parce que je coule et je tente vainement de surnager entre virus, ménage, enfants en attente d'un peu de soleil, chantier éducation, repassage, cuisine pour mes allergiques, bénévolat, prière des mères, qq rares coups de fils aux copines... Parce que le gris du ciel me tape sur le système et me déprime... Parce que je rêve de soleil, de chaleur ! C'est le blog qui reste vide, et mes envies de rendre visite à d'autres blogeuses qui pâtit de ce manque de temps.... Même en rognant sur les nuits, je n' y arrive pas... il y... [Lire la suite]
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13 février 2010

des progrès ?

Ma résolution 2010 -même si j'affirme haut et fort ne pas en avoir prise- est la cuisine... Je passe  pas mal de temps depuis janvier dans ma cuisine, je fais des tests,, découvre des saveurs, des associations...et suis assez heureuse des résultats... Je n'ai souvent même pas le temps de prendre une photo que mes gloutons ont tout avalé ! Voilà cependant bien  longtemps que je rêve de savourer en famille une brioche au petit déjeuner... mais à cause de ce problème de gluten chez deux membres de la dite famille, mon... [Lire la suite]
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02 février 2010

Chandeleur !

2 février.... Mon quart "lyonnais" se réveille chaque année à la même époque avec l'envie d'une tournée de bugnes ! En plus, nous avions cet après-midi la visite  d'une amie de "kindergartenkindergarten" de Miss B avec sa maman.... Alors, vite, vite, une pâte à bugnes, un peu beaucoup d'odeur de friture dans toute la maison pour un goûter délicieux qui n'a pas fait long feu..... La maman allemande a été surprise que les français aient une tradition pour le baptême du Seigneur.... Typisch... [Lire la suite]
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06 décembre 2009

Attendre !

Depuis 6 semaines, attendre que V*odafone se décide enfin à nous connecter au monde téléphonique et virtuel... 6 semaines à attendre une réponse plausible quand à un "problème technique" qui empêche la connection.... 6 semaines à consulter à  la va vite ses emails chez les voisins, à ne pas glander sur les blogs faire de recherches sur Internet, à ne pas pouvoir faire de démarches par téléphone, ni faire une visite téléphonique, encore moins organiser les vacances prochaines... Attendre en se demandant quoi faire... [Lire la suite]
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03 juillet 2009

Qui veut !

Qui veut des framboises, qui veut ? Du coulis, des framboises, de la bonne confiture du jardin... Qui veut, production maison sans conservateur ni colorant... Pas cher ! pas cher.... Y'en aura pas pour tout le monde, allez vite mesdames, vite ! Pas de quoi ouvrir un site internet pour les vendre ou de prendre un stand sur le marché du samedi... Manque juste une belle étiquette ! mais les pots vont tellement vite disparaître ! Qui veut des barrettes, qui veut, des noeuds des noeuds, des... [Lire la suite]
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11 mars 2009

Où sont les femmes ?

8 mars, journée de la femme.... sujet inépuisable  de discussion pour nous qui sommes fille, mère, femme, amante, amie, ..... C'est l'occasion de me demander "où sont les femmes" de ma bonne ville de province allemande au confluent du Rhin et de la Moselle. J'y croise de nombreuses mêres mais point de femmes ! ! Et oui, malgré la volonté de la ministre de la Famille allemande, Frau Ursula von der Leyen , le leitmotiv KKK, Kinder, Küche, Kirche ou encore enfants, cuisine, église, reste très ancrée dans les... [Lire la suite]
03 mars 2009

Des cookies...à se damner

Oui, c'est Carême .... mais ma minette de 2 ans 1/2 aime cuisiner, patouiller et lécher les casserolles, surtout quand il y a du chocolat alors au programme du jour : Cookies au pépites de chocolat ! Une grande première bien réussie !  Merci Dame Rose pour votre délicieuse recette ! J'ai juste utilisé de la farine sans gluten pour que p'tit mari  puisse également y goûter et la prochaine fois, je mettrai encore plus de chocolat  ! Par contre, ce soir, bouillon leger car ils ne sont presque pas caloriques ces... [Lire la suite]
Posté par Guilldeutsch à 20:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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